iogurtes de chocolate branco

estes iogurtes revelaram-se uma agradável surpresa! são uma delicia e podem ser comidos como uma sobremesa pois são deliciosos.
foi por um acaso que os fiz mas ainda bem pois vou repetir em breve,tinha uma barra de chocolate branco esquecido na dispensa a passar a validade e que tinha que ser consumido e bendita hora que fiz estes iogurtes :)

fiz assim...

ingredientes:

1 iogurte natural

800ml de leite gordo de preferência do dia

80g de açúcar

200g de chocolate branco(usei da Pantagruel)

2 colheres de sopa de leite em pó

preparação:

num tacho juntar o leite o açúcar e o chocolate branco, deixar o chocolate derreter completamente e reservar.

á parte misturar o iogurte com o leite em pó, assim que o leite estiver morno juntar os dois preparados.

Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.

iogurtes de groselha

estes iogurtes são feitos vezes sem conta aqui em casa o meu filho adora os iogurtes cor de rosa :)
estes ficaram com uma consistência óptima pois desta vez usei leite gordo em vez de meio gordo e acho que faz toda a diferença.

fiz assim...

ingredientes:

7dl leite gordo
1 iogurte natural
1 copo de xarope de groselha
1 copo de leite em pó
1/2 copo de açúcar

preparação:

num recipiente misturar iogurte,o açúcar e o leite em pó.

aquecer o leite apenas para o amornar. juntar  o xarope de groselha e adicionar ao preparado anterior.

Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.

servir bem fresco.

iogurtes de alfarroba

assim que vi estes iogurtes no blog da gasparzinha decidi que tinha que fazer embora tenha esperado bastante tempo estes dias fiz e adorei!
fiz assim...





ingredientes:

900g leite

4 colheres sopa de farinha de alfarroba
Açúcar a gosto – usei 3 colheres de sopa
2 colheres sopa de leite em pó
1 iogurte natural

preparação:

Aqueça o leite até que fique apenas morno (terá que suportar a temperatura ao colocar lá o dedo).


Na liquidificadora, bata o leite, o leite em pó, a farinha de alfarroba e o açúcar. Adicione o iogurte e misture tudo.


Distribua pelos copinhos de vidro.leve a iogurteira por 10 horas no mínimo.

iogurte de tomate e canela

esta foi uma combinação muito boa embora o doce de tomate já tivesse um pouco de canela juntei ao iogurte mais um pouco e ficou uma delicia!
fiz assim...





ingredientes:

8dl de leite

1 iogurte natural
1 copo de leite em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/2 copo de açúcar

doce de tomate e canela ou outro a gosto

preparação:
colocar em cada copo de iogurte uma colher de sopa de doce de tomate e reservar.
num recipiente colocar o leite morno,o leite em pó peneirado para evitar grumos,a canela em pó,o açúcar e o iogurte e mexer bem.
dividir pelos copos mas colocar com cuidado por causa do doce.
levar os copinhos á iogurteira e deixar ligado durante 10 horas mais ou menos.Depois desse tempo colocar no frigorífico.

iogurtes de menta

mais uns deliciosos iogurtes que saíram cá em casa. tinha um frasco de xarope de menta e tinha que lhe dar utilidade e decidi fazer com iogurtes e digo-vos façam que não se arrependem para quem gosta de menta é uma delicia!
fiz assim...






ingredientes:



7dl leite

1 iogurte natural

1 copo de xarope de menta

1 copo de leite em pó

1/2 copo de açúcar
 
preparação:
misturar tudo no liquidificador ou então num recipiente e triturar com a varinha magica.


deixar repousar um pouco para a espuma baixar e dividir pelos copos da iogurteira e deixar repousar por 12 horas.

iogurte de mars

já não fazia iogurtes á imenso tempo mas vi estes iogurtes da patrícia deixou-me com saudades de um belo iogurte caseiro :)
fiz os iogurtes como a patrícia fez apenas adicionava umas colheres de açúcar pois como os chocolates são muito doces não coloquei e fiquei com pena mas estavam bons na mesma.
fiz assim...

ingredientes:

1l de leite gordo

1 iogurte natural
4 barras de chocolate Mars (42g cada)
4 colheres (chá) de açúcar (opcional)
 
 
preparação:
Aquecer o leite, juntar as barras aos bocados e deixar derreter uns instantes. Misturar bem no liquidificador.


Deixar arrefecer e quando estiver morno juntar o iogurte natural e misturar novamente.

Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.






 
uma verdadeira delicia!

iogurtes de limão e baunilha

quando vi os iogurtes da patrícia de limão e canela fiquei com imensa vontade de provar,mas como a Patrícia mora longe :) tive mesmo que os fazer!
só que na altura não tinha canela por isso substitui por meia  vagem de baunilha que já tinha raspado as sementes mas que ainda assim deu um sabor fantástico.

fiz assim...

ingredientes:

800 ml de leite

1 iogurte natural

3 colheres (sopa) de leite em pó

1 limão

1/2 vagem de baunilha

100g de açúcar

preparação:

Aquecer o leite com a casca de limão (reservar um pouco para raspar no fim)e a vagem até começar a ferver, retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Num recipiente bem limpo, misturar bem o leite morno com o açúcar e o leite em pó com um fouet. Juntar o iogurte e misturar bem.
juntar as raspas de limão e mexer.

Deitar o líquido nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Depois desse tempo colocar no frigorífico no mínimo 4h.

 

a vagem que usei foi uma muito boa que adquiri á dina do blog flor de Tavira  onde encontram fantástico produtos!

iogurtes de caramelo e baunilha

estes iogurtes fiz inspirada numa receita da gasparzinha e adorei!!
ficaram muito cremosos apenas fiz uma pequena alteração adicionando uma vagem de baunilha.
fiz assim...

ingredientes:

800ml de leite
1 iogurte natural
160g de caramelos
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite em pó
1/2 vagem de baunilha

preparação:

leve ao lume um tacho com o leite ,os caramelos e corte a vagem ao meio e raspe o interior e adicione ao leite. vá mexendo sempre a´té os caramelos derreterem.
 junte o açúcar e o leite em pó e aqueça até levantar fervura. Apague o lume e aguarde que o leite arrefeça até que fique apenas morno.


Junte o iogurte e mexa bem.
divida o liquido pelos copos da iogurteira e deixe repousar durante 12horas(depende da maquina que tiverem)

iogurtes de coco

já á imenso tempo que não fazia uns iogurtes caseiros talvez por preguiça,mas o certo é que não tinha mesmo vontade nenhuma de os fazer!
fiz e claro adorei como sempre e vou voltar a fazer regularmente.

fiz assim...

ingredientes:


800 ml de leite
1 iogurte natural
1 copo de leite em pó
1/2 copo de açúcar
1 copo de coco ralado

preparação:

com uma vara de arames misturar todos os ingredientes.
distribuir pelos copos previamente esterilizados(eu coloco no micro ondas 1 min.) e colocar dentro da iogurteira sem tampa.
deixar repousar 12 horas.
retirar da iogurteira,tapar e colocar no frigorífico.

iogurte natural açucarado

este é o tipo de iogurte que mais gosto pois podemos adicionar depois de pronto o que mais gostamos!

fiz assim...




ingredientes:
8dl de leite
1 iogurte natural
1 copo de leite em pó
1/2 copo de açúcar




preparação:

misturar tudo no liquidificador ou então num recipiente e triturar com a varinha magica.
deixar repousar um pouco para a espuma baixar e dividir pelos copos da iogurteira e deixar repousar por 12 horas.
aqui adicionei doce de laranja que depois deixo a receita!!
uma verdadeira maravilha.

iogurtes de groselha

assim que vi esta receita na tasca da cenourita decidi logo que tinha que fazer!

fiz assim...

ingredientes:

7dl leite

1 iogurte natural

1 copo de xarope de groselha

1 copo de leite em pó

1/2 copo de açúcar

preparação:

misturar tudo no liquidificador ou então num recipiente e triturar com a varinha magica.

deixar repousar um pouco para a espuma baixar e dividir pelos copos da iogurteira e deixar repousar por 12 horas.

ficam uma delicia obrigado cenourita!!

iogurtes de morango

adoro iogurtes caseiros ficam com um sabor óptimo e podemos variar os sabores que preferirmos.
estes fiz com uns morangos apanhados na minha horta e ficaram muito saborosos

fiz assim...

ingredientes:

1 litro de leite
1 iogurte natural
1 copo medida(de iogurte) de leite em pó
5 colheres de sopa de açúcar
morangos q.b

preparação:

juntar o leite com o leite em pó e o iogurte e misturar bem para não formar grumos, e adicionar o açúcar e misturar bem(se quiser pode misturar no liquidificador, mas no fim ter o cuidado de mexer com uma vara de arames)

cortar os morangos em cubos e distribuir pelos copos e verter o preparado em cima e deixar repousar 12 horas(depende da iogurteira)

iogurte de nutella

o meu marido adora iogurtes caseiros e por isso mesmo comprei uma iogurteira e tenho feito uns iogurtes muito saborosos!!

desta vez fiz de nutella ficaram muito bons!!

ingredientes:

1 litro de leite

1 iogurte natural

1 copo medida(de iogurte) de leite em pó

5 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de nutella

preparação:

juntar o leite com o leite em pó e o iogurte e misturar bem para não formar grumos, e adicionar o açúcar e a nutella e misturar bem(se quiser pode misturar no liquidificador, mas no fim ter o cuidado de mexer com uma vara de arames)

colocar nos copos da ioguteira sem as tampas e deixar repousar 12 horas(depende da iogurteira)

depois de estarem prontos colocar as tampas e vai ao frigorífico para refrescar.

ficam uma delicia :)