bolo de laranja

este bolo é uma verdadeira maravilha!
fiz para utilizar o preparado para bolo de laranja que me foi gentilmente oferecido pela lusitana e gostei bastante. acrescentei as rodelas de laranja para lhe dar um ar mais festivo e adorei o resultado final.

fiz assim...

ingredientes:
1 embalagem de Bolo de Laranja 
4 ovos inteiros
1dl de leite
100g de margarina
2 laranjas


preparação:
pré aqueça o forno a 180ºc. unte e forre uma forma redonda sem buraco com papel vegetal. descasque as laranjas e cortar em rodelas. distribuir pela forma e reservar.
preparar a massa do bolo conforme as instruções da embalagem e verter o preparado sobre as laranjas.
vai ao forno durante 45 min. fazer o teste do palito.

pescada no forno com legumes

ma receita muito reconfortante nestes dias mais frios! embora receba algumas reclamações por causa dos legumes todos gostaram bastante deste prato e todos comeram os ditos!
usei as especiarias que me foram gentilmente oferecidas pela espiga e adorei apenas tenham em atenção a usar  o  Tempero de Alho e Jindungo da Espiga pois é um pouco picante :)
fiz assim...

ingredientes:

postas de pescada
2 tomates
1 courgete
1/2 cebola
1 pimento vermelho pequeno
Tempero de Alho e Jindungo da Espiga

aneto da Espiga

1 folha de louro

1 fio de azeite espiga

1 alho francês

1 cerveja

pimentão doce em pó

alho em pó espiga

sal

preparação:

num refractário colocar os legumes em pedaços. polvilhar os legumes com o tempero de Alho e Jindungo, o alho em pó e umas pedras de sal.por cima colocar as postas de pescada e polvilhar com aneto,pimentão doce e regar com um bom fio de azeite.

colocar a cerveja e se achar pouca quantidade completar com agua até cobrir os legumes.

levar ao forno até os legumes estarem tenros.

bolo de chocolate para o dia do pai

foi á uns dias a traz que recebi no meu correio uma caixa das fabricas lusitana com uma fantástica oferta!
esta caixa de preparado para bolo de chocolate!!!


e nada melhor que o dia do pai para comemorar com este magnifico bolo,tem um aroma fantástico e é super fofo adorei!!

fiz assim...

ingredientes:

para o bolo:

1 pacote de preparado para bolo de chocolate da Branca de Neve

4 ovos
6 colheres de sopa de leite
125 grs de manteiga á temperatura ambiente
para o recheio:
1 lata de leite condensado cozido
100 ml de natas batidas em castelo

preparação:
fazer o bolo seguindo as instruções da embalagem e colocar numa forma.
vai ao forno a 180ºc até estar cozido. desenforme e deixe arrefecer.

cortar o bolo ao meio e rechear com metade do leite condensado cozido e com as natas batidas reservando um pouco para decoração.
colocar a outra metade do bolo em cima e cobrir com o restante leite condensado e decorar com as natas restantes.

não tenho foto do interior mas ficou fantástico muito macio!!
todos adoramos.

os melhores blogs de culinária portugueses...

é com muito orgulho que informo todos os leitores do doce tentação que este blog foi seleccionado para ser um dos melhores blogs de culinária portugueses!

embora o meu blog tenha andado paradito nestes últimos tempos espero poder actualizar o blog ainda estes dias pois as coisas já estão a normalizar!
desde já agradeço á lusitana por ter distinguido o doce tentação e claro a todos os leitores do blog.
um beijinho a todos e até breve.