quinta-feira, 22 de abril de 2021

broas de batata doce

Estas deliciosas broas foram feitas para aproveitar batata doce assada que tinha a mais 😊
São muito simples e rápidas de fazer não tendo sobras podem sempre cozer a batata doce que é mais fácil

Fiz assim...



Ingredientes:

300g de batata doce assada
2 ovos 
3 colheres de sopa de margarina
50g de tâmaras picadas 
50g de nozes picadad
25g de pinhões 
250g de açúcar
1 colher de sopa de canela 
500g de farinha com fermento

Preparação:

Numa taça juntar todos os ingredientes juntado as nozes os pinhões e as tâmaras apenas no final e mexer bem.
Com a ajuda de duas colheres formar as broas(como os bolinhos de bacalhau), colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou de silicone e levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 15 minutos.


Esta era a cor delas não sei porquê mas nas outras fotos estão muito pálidas 🤷‍♀️😅😅😅

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