pudim de limão

esta receita vinha num suplemento da revista tv 7dias fiz umas alterações e lá saiu este delicioso pudim.
a receita era em pudins individuais mas eu fiz num grande.
fiz assim...








ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de maizena
1 medida da lata de natas
1 medida da lata de leite
1 limão grande raspa e sumo
4 ovos
caramelo liquido e rodelas de limão

preparação:
pincele uma forma de barro com caramelo e reserve.
numa tigela junte o leite condensado com a maisena e o leite norma e mexa bem. acrescente as natas a raspa e o sumo de limão. envolva os ovos e mexa bem.coe tudo com um passador de rede e verta para a forma untada.
levar ao forno a 200ºc durante 40 a 50 min. verifique a cozedura e retire do forno sirva bem frio decorado com as rodelas de limão e umas folhas de hortelã.