camarão salteado com cogumelos e espirais

Uma massa bem simples e rápida de fazer

Esta receita é daquelas que se pode fazer num abrir e fechar de olhos ☺️😉

Fiz assim... 

Ingredientes:

Massa a gosto (usei espirais) 
1 caldo de massas

1 fio de azeite

1 cebola

2 dentes de alho

500g de camarão cozido descascado

200g de cogumelos em pedaços 

sal

Coentros 

Preparação:

Cozer a massa com o caldo para massas até esta estar al dente. Reservar.

Numa frigideira fazer um refogado com a cebola, o alho e o fio de azeite.

 

Assim que a cebola começar a dourar adicionar os cogumelos e uma pitada de sal. Deixar cozinhar durante 5 minutos, acrescentar o camarão e deixar refogar mais um pouco, envolver bem e acrescentar um pouco da agua da cozedura da massa e a massa deixando tomar gosto. 

Servir polvilhada com salsa ou coentros.