Carne picada com batata frita

Uma refeição simples mas cheia de sabor, é muito simples de preparar e aqui em casa todos gostam 🙂

Fiz assim…

 

ingredientes:

500g de carne de porco picada
1 pimento vermelho em cubos
150g de cogumelos frescos
1 alho francês
azeite
pimentão doce

sal

Batatas 

Preparação:

Descascar as batatas e cortar em palitos. Fritar. Enquanto as batatas estão a fritar colocar num tacho e fazer um refogado com o azeite e o alho francês cortado em meias luas, entretanto acrescentar o pimento e os cogumelos laminados polvilhar com pimentão doce e umas pedras de sal.

Adicionar a carne e deixar cozinhar.

Retificar os temperos e envolver nas batatas fritas.

Servir de imediato.