ficou uma verdadeira delicia.
fiz assim...
ingredientes:
1kg de choquinhos
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de margarina
6 dentes de alho
sal
pimenta
1 cebola
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de colorau
1 colher de sopa de salsa e cebolinho picados
preparação:
lave muito bem os choquinhos e enxague com papel absorvente.leve ao lume uma frigideira larga com o azeite os alhos e a margarina.junte os choquinhos tempere com sal e pimenta(usei um tempero de alho e coentros), tape a frigideira e deixe cozinhar por 15 min .retire do lume, coloque os choquinhos noutro recipiente e retire cuidadosamente as cartilagens.
pique a cebola e junte a gordura onde fritou os choquinhos,tempere com colorau e leve ao lume até a cebola estar macia.
regue com o vinagre e introduza de movo os chocos. sirva polvilhado com a salsa e o cebolinho.
servir com um acompanhamento a gosto.
Lili deve ter ficado uma maravilha! tenho ali uns na arca mas são maiores mas deve dar para fazer...um beijinho.
ResponderEliminarLili, que choquinhos deliciosos! Tudo quanto é chocos, lulas, polvo, acho uma delícia, adoro!
ResponderEliminarPor acaso tenho congelados. Se for a tempo ainda faço para o jantar!
;)
Beijinhos.
Hmmm... que maravilha!!!!!!!!
ResponderEliminarBeijocas :)
Que maravilha! Está aprovadíssimo, com um aspecto delicioso...
ResponderEliminarAdoro chocos! :)
Amei, pode ser mais 3 pratinhos por favor, ok?
ResponderEliminarMiga, sabes me dizer onde compro aquelas formas de madalenas de silicone?
Jinhos fofos
Estes choquinhos ficaram com um aspecto mesmo muito bom.
ResponderEliminarParabéns!
Excelentes x
ResponderEliminarAdoro choquinhos...deliciosos. Beijinhos
ResponderEliminarTb fiquei com a receita debaixo de olho :).. Tem muito bom aspecto amiga
ResponderEliminarbeijo
É uma receita que adoro, ficaram apetitosos, bjs.
ResponderEliminarAdoro chocos e já há algum tempo que não faço cá em casa, gostei da cara destes :-)
ResponderEliminarSou completamente perdida por chocos e choquinhos e ontem só pensava nesse belo petisco!
ResponderEliminarA tua receita está excelente, mesmo ao meu gosto, vou levá-la comigo ;)
Beijocas***
adoro choconhinhos
ResponderEliminarsao tao bons assim fritos.
e so hoje manda ai um prato cheio.
boa semana
beijocas
Liliana, provei e comprovei! São realmente uma delícia!
ResponderEliminarAinda consegui fazer ao jantar!
Vou postar em seguida.
Beijinhos.
Que bela escolha: tem um aspecto mesmo delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos.