rolinhos do deserto

bem aqui está uma receitinha retirada deste fantástico livro!
são um óptimo snack e comem-se com uma facilidade enorme.

fiz assim...

ingredientes:

1 pacote de massa filo

50g de pistachos(usei amendoins)
50g de pinhões

50g de nozes

50g de manteiga

25ml de mel

preparação:

deve estender-se a massa filo e cortar em 6 partes iguais,com duas folhas por corte e depois pincelar com manteiga derretida.

á parte picar de forma irregular os frutos secos e mistura los.

por fim, enrrola-los na massa, começando pelos lados,para que os frutos secos não escorreguem,e depois como se fosse um charuto.pincelar com uma mistura de mel e manteiga derretida e introduzir no forno pré-aquecido a 180ºc.

não convém deixar dourar muito se não ficam secos e amargos.