quarta-feira, 23 de setembro de 2026

Tanger


Tanger: uma cidade feita de história




Tanger foi uma daquelas cidades que me surpreendeu sem eu estar à espera. Situada no norte de Marrocos, entre o Mediterrâneo e o Atlântico, tem uma identidade muito própria, construída ao longo de séculos de encontros entre diferentes povos, culturas e histórias.

A nossa viagem começou no Porto, de onde voámos com a Ryanair. Para viver Tanger de forma mais próxima, escolhemos ficar alojados na própria Medina, no Palais Zahia, e foi uma escolha de que gostámos muito. O hotel tem uma localização muito central, perfeita para explorar a Medina a pé e estar perto de vários dos principais pontos da cidade. Além disso, ficar dentro da Medina permitiu-nos sentir mais de perto o ambiente e o movimento das ruas.

Um dos momentos que mais gostei foi conhecer a Medina de Tanger através de uma visita guiada que reservámos pela GetYourGuide. Acompanhados por um guia, fomos descobrindo as ruas, os recantos e as histórias que se escondem naquele labirinto de cores, aromas e movimento.

Gostei particularmente de conhecer a cidade desta forma, porque permitiu-nos perceber melhor a sua história e a influência das diferentes culturas que por aqui passaram. Mais do que simplesmente visitar lugares, fomos conhecendo um pouco da verdadeira identidade de Tanger.

Também tivemos oportunidade de sair do centro da cidade e conhecer dois lugares que estavam na nossa lista: as Grutas de Hércules e o Cabo Espartel.

As Grutas de Hércules impressionam não só pela paisagem, mas também pelas lendas e histórias que lhes estão associadas. Já no Cabo Espartel, onde o Atlântico e o Mediterrâneo se encontram, encontrámos uma paisagem incrível, com o mar a perder-se no horizonte. É daqueles lugares onde apetece simplesmente parar e apreciar.

Depois de alguns dias a explorar Tanger e os seus arredores, rumámos ao ClubMed Yasmina, onde aproveitámos para mudar de ritmo, descansar e desfrutar de uma experiência diferente.

No final, aquilo que levo de Tanger não são apenas as fotografias dos lugares que visitámos. São sobretudo as sensações, as histórias que ouvimos, os pequenos detalhes das ruas e aquela sensação constante de estar num lugar onde diferentes culturas e mundos se encontram.

Tanger conquistou-me precisamente por isso. É uma cidade que não se revela toda de uma vez. É preciso caminhar, observar, ouvir as suas histórias e deixar-se surpreender.

E talvez seja essa a melhor parte de viajar: chegar sem grandes expectativas e regressar com muito mais histórias do que aquelas que imaginávamos encontrar. 🇲🇦

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quarta-feira, 9 de setembro de 2026

pudim de ovos


Há sobremesas que sabem a casa, a família e a momentos felizes. Para mim, o pudim de ovos é precisamente isso. Simples, delicado e irresistível, é daqueles doces que nunca passam de moda e que conseguem transformar uma refeição comum num momento especial.

Gosto dele bem cremoso, com aquela textura suave que quase se desfaz na boca, e envolvido por um caramelo dourado e ligeiramente amargo que equilibra na perfeição a doçura do pudim. É uma receita humilde, feita com poucos ingredientes, mas que resulta numa sobremesa verdadeiramente reconfortante.

E talvez seja isso que mais gosto no pudim de ovos: não precisa de grandes artifícios para brilhar. Basta uma boa dose de carinho, ovos frescos e algum tempo para ganhar a consistência perfeita. Quando o desenformo e vejo aquele caramelo a escorrer lentamente pelas laterais, já sei que vai ser difícil resistir a provar uma fatia.












Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas(medida)de leite meio gordo
6 ovos
caramelo liquido de compra









Preparação:

Numa tigela, misturar o leite condensado com os ovos e o leite. mexer tudo com uma vara de arames ou no liquidificador.

De seguida, untar com caramelo uma forma de pudim de alumínio e verta o preparado.
levar ao forno em banho-Maria durante aproximadamente 45min ou na panela de pressão por 15 min.
Retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de desenformar.