bolo de banana e chocolate

com todos já devem ter reparado adoro usar banana em sobremesas e bolos e desta vez a desculpa foram duas bananas que estavam a ficar muito pretas na fruteira.

tiveram este destino!!

fiz assim...

ingredientes:

2 bananas

150g de açúcar

300g de farinha

1 iogurte natural

1 copo de iogurte de óleo

5 ovos

1 colher de café de bicabornato de sódio

4 quadrados de chocolate triturado grosseiramente

100g de chocolate para cobertura

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sobremesa de canela em pó

preparação:

no copo do liquidificador colocar os ovos,o açúcar,o óleo e o iogurte e misturar bem.
num recipiente misturar a farinha, o chocolate e o bicabornato e envolver o preparado anterior e verte para uma forma já untada se não for de cilicone.

vai ao forno a 180º até estar cozido(fazer o teste do palito).

desenformar já frio e preparar a cobertura.

num recipiente colocar o chocolate e a margarina e levar ao micro ondas até derreter, misturar bem e acrescentar a canela.

verter sobre o bolo.