e claro dá um ar muito mais bonito ao prato :)
fiz assim...
ingredientes:
massa milanesa linguine al pesto
1 caldo para massas
750g de carne moída(usei de porco e vaca)
1/2 couriço corrente
polpa de tomate
azeite
oregãos
vinho branco
salsa
cebola
alho
preparação:
cozer a massa com o caldo para massas até estar al dente.
num tacho fazer um refogado com a cebola,o alho,a salsa e o azeite.deixar refogar até a cebola ficar dourada.
juntar a carne e deixar fritar um poucom.
adicionar a polpa de tomate e o vinho branco.eixar cozinhar por mais ou menos 15 min.
temperar com sale oregãos ou outras especiarias a gosto.
rectificar os temperos e servir em cima da massa.
Boa sugestão e colorida, bjs.
ResponderEliminarFICOU UMA TENTAÇÃO.
ResponderEliminarANDO COM IMENSA VONTADE DE TESTAR ESSA MASSA, FICA LINDA NO PRATO.
BJS
tambem nunca experimentei esta massa. mas adoro este peato:-)
ResponderEliminarbeijinhos
Quero testar esta massinha.. Ficou apetitosa :)
ResponderEliminarbeijoca
Ola Liliana,
ResponderEliminaraí esta uma sugestao bastante colorida :) Nunca experimentei esse linguini, tenho de comprar e fazer! beijinho e bom fim de semana
optima sugestão!!
ResponderEliminarsmsn.artes
bom dia,
ResponderEliminargostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...
Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...
Forte abraço
http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/