pudim de chocolate com cuajada

num destes dias em que fui as compras deparei-me com um produto em promoção que aprecio bastante a cuajada. é muito practica para fazer pudins sem ter que ir horas ao forno,decidi comprar e já saiu um delicioso pudim de chocolate entretanto vou postar outras delicias.
fiz um litro de leite mas podem sempre fazer apenas metade da receita pois rende bastante.


fiz assim...

Ingredientes:

1l leite
2 pacotes de cuajada
200g de chocolate de culinária
açúcar a gosto (usei 5 colheres de sopa)

preparação:

colocar o leite ( reservar um pouco para dissolver a cuajada) com o chocolate num tacho e levar ao lume até o chocolate derreter levantar fervura, á parte dissolver o conteúdo das saquetas da cuajada no leite frio reservado e juntar ao preparado anterior.assim que começar a levantar fervura retirar do lume e verter para uma forma.
levar ao frigorífico pelo menos 3 horas.

servir bem fresco.