terça-feira, 12 de maio de 2009

sardinhas assadas no forno

sardinhas é um peixe que não pode faltar cá em casa mas com o tempo de chuva não me apetece muito ir lá para fora assa-las por isso fiz como a minha mãe costuma fazer assadas no forno e ficam uma delicia
fiz assim...

ingredientes:

1 kg de sardinhas
1 cebola
alho
coentros
azeite
sal

preparação:
temperar e amanhar as sardinhas com sal meia hora antes de as preparar.
num refractário coloque a cebola em rodelas, o alho e os coentros e regue com azeite. de seguida passar as sardinhas por farinha e colocar no tabuleiro e regar com azeite novamente.

vai ao forno a 200ºc até ficarem douradas



16 comentários:

  1. Por acaso tenho saudades de sardinha assada...no forno é novidade, mas o aspecto ficou demais! :)

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  2. Adoro sardinhas! Assadas no forno ficam óptimas! O aspecto das suas até me abriu o apetite!!!

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  3. Não sou apreciador...Mas digo uma coisa estão mesmo lindas mesmo todas douradas e suculentas. super gostosas. Com toda a sinceridade. jinhos doces xxx :)

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  4. Olá querida, gosto muito de sardinhas e assim é prático no forno, o sabor deve ser muito bom por acaso nunca experimentei, mas receita a anotada.Lili deixei resposta no meu blog, mas como não sei se vês aqui vai, ainda bem k o teu menino tem melhorado, e vais ver k com a mudança de idade lhe há-de passar por completo como ao meu sobrinho, tens razão amiga, quando olhamos para o lado há sempre casos piores k os nossos, tb penso da mesma maneira.Beijinhos e sabes ainda não voltei a 100% vou vindo aos poucos, pq ainda estou mto atacada...

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  5. Olha assim no forno é muito prático, devem ficar uma delícia :-)

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  6. eu que nem aprecio sardinhas, estava tentada a comer destas hehehe, que bom aspecto!!!

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  7. Que maravilha, sardinhas no forno! Devem ter ficado mesmo boas!! :P Estão lindas! Bjs.

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  8. por acaso nao aperecio ams a minha ame adora ainda hoje assou na brasa para ela
    beijinhos

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  9. Gostaria de saber se não fica muito o cheiro das sardinhas na cozinha?
    Bjs.

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  10. Lili adoro estes petiscos ...então se iver umas migas ou um arroz de feijão a acompanhar...jinhos

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  11. uma maneira diferente para assar sardinhas !

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  12. ola, eu nunca fiz sardinha no forno mas vou tentar fazer hoje. me desejem boa sorte! \o/

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  13. nunca apreciei sardinhas, mas esta é sem dúvida a solução para passar a gostar. Já fiz mais do que uma vez...obrigada

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  14. passa na farinha de trigo ou farinha de rosca?

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  15. coloque farinha de trigo maas pode sempre por outro tipo de farinha como de milho por exemplo.
    fica ao gosto pessoal de cada pessoa
    beijinhos e espero ter ajudado

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