quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

tiras da barriga no forno

olá a todos,sei que já tem um tempinho que não coloco receitas novas cá no blog,mas tenho tido o meu computador avariado e o tempo também não tem sido muito.
mas estou de volta e espero que mais regularmente.
passemos á receita que ficou uma delicia,nunca tinha feito assim as tiras da barriga ou entremeada como muitos chamam e ficou uma maravilha é muito pratico de fazer e no inverno quando não á tempo para acender o grelhador nada melhor que comida feita no forno.
fiz assim...



ingredientes:
tiras da barriga(eu coloco 2 por pessoa)
1 cebola
3 dentes de alho
oregãos
vinho branco
sal
vaqueiro especial para bifes
mostarda á antiga
polpa de tomate
1 folha de louro
pimentão doce


 preparação:
num refractário colocar a cebola em meias luas,os alhos esmagados,o sal,a polpa de tomate e a folha de louro.
por cima colocar as tiras e polvilhar com oregãos e pimentão doce. distribuir nozes de vaqueiro e de mostarda por cima.
regar com um pouco de vinho branco.




levar ao forno até a carne ficar bem tostada.
servir com acompanhamento a gosto.



11 comentários:

  1. É uma receita bem ao gosto cá de casa.
    Espero que o computador não volte a avariar :)
    beijinhos

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  2. Olá Lili!
    Olha as tua barrigas ficaram mesmo 5*****um beijinho e tudo de muito bom.

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  3. Uma receita mesmo ao meu gosto! Adorei.
    Beijinhos
    Paula

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  4. Também gosto, mas nunca fiz no forno!
    Beijinhos

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  5. Nunca fiz no forno.
    Adoro grelhadas.
    Tenho que experimentar deste forma.
    Bjs

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  6. Eu fiz e recomendo. Fica com um ótimo sabor. Bjs

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  7. as melhores barrigas que comi ate hoje
    obrigado pela receita

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  8. falta dizer quando metes o vinho branco .... ;)

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