segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

bolo de cenoura com cobertura de chocolate

um bolo de cenoura é sempre uma delicia,cá em casa todos gostamos embora este desta vez tenha ficado um pouco cru no meio,mas mesmo assim desapareceu logo!
esta receita retirei da teleculunaria nº1700 apenas fiz alteração na cobertura que era com cacau em pó e eu fiz com uma tablete de chocolate.


fiz assim...



ingredientes:
400g de cenouras
250g de farinha
75g de manteiga
5 ovos
200gde açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal

preparação:
descasque e lave as cenouras,corte-as em pedaços e leve-os a cozer em agua com a pitada de sal.
depois escorra-as e passe pelo passevite e deite numa tigela.
adicione a manteiga,o açúcar e as gemas e bata muito bem. junte depois a farinha misturada com o fermento em pó aos poucos e batendo sempre.
bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.verta para uma forma untada ou de silicone e leve ao forno durante 45 mina 180ºc.
cobrir o bolo com chocolate de culinária derretido com um pouco de leite.



18 comentários:

  1. Bem...Que guloso! :D

    Têm um aspecto de ficar com água na boca!*

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  2. Que bolo delicioso!
    O contraste do bolo com a cobertura é mesmo fantástico!

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  3. Eu gosto dessa parte assim mal cozida...eheheh...
    Bjoka
    rita

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  4. Qué pinta más buena, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  5. Que fofinho está o teu bolo :)
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  6. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é dos meus preferidos;) Adoro a combinação:) ESte está lindo. beijinhos

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  7. Muito bonito esse bolinho, cá em casa também gostamos :-)

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  8. O bolo está com ótimo aspecto!
    Bjs :)

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  9. Ficou com óptimo aspecto. Deve ser muito bom :)
    Beijinho

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  10. Que vontade de comer uma fatiazinha!!!
    Dediquei-lhe um miminho no meu blogue...espero que goste!!

    http://ssomethingsweet.blogspot.pt/

    Bjs
    Sandra

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  11. Olá,

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    Andreu
    Tudoreceita.pt

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  12. Hummmm é uma doce tentação mesmo!Uma fatia desse bolo com cafezinho hummmm tudo de bom!
    Nossa amei tuas receitinhas! Você deve ter mãos de fada na cozinha.Querida teu blog estar lindo meus parabéns!Já estou te seguindo; Beijos e sucesso!
    http://espacomariabelezaesaude.blogspot.com.br/

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  13. Vim fazer-lhe uma visita e já sou seguidora!
    Gostei muito das sugestões.
    Aguardo uma visita sua no meu recanto de Receitas de Sedução.

    Beijinos;

    Aurea Sá

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  14. Respostas
    1. já coloquei a quantidade obrigada monica!

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deixe a sua mensagem ou duvida terei todo o gosto em responder.
obrigada pela visita!