sobrecoxas de frango no forno com molho de limão e manteiga

A sobrecoxa de frango é uma das partes que mais gosto.

Como agrada a todos por aqui faço várias vezes, desta vez foi com manteiga e limão uma combinação perfeita para mim. 

Ficaram super suculentas e muito saborosas.

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Fiz assim... 

Ingredientes:

5 sobrecoxas de frango 

Alho 

Limão 

Sal 

Pimentão doce

Oregãos 

Manteiga 

Batatas em cubos 

Preparação:

Temperar o frango com sal alho laminado e sumo de limão. Deixar tomar gosto por duas a três horas. 

Colocar as sobrecoxas num pirex assim como as batatas em cubos, colocar a marinada assim como umas generosas colheres de sopa de manteiga e polvilhar com pimentão doce e Oregãos. 

Tapar com papel de alumínio e levar ao forno durante 1 hora. Retirar o papel a meio do tempo.