segunda-feira, 24 de Agosto de 2009

bifinhos com cogumelos

este é um dos pratos que gosto muito e que tem muitas variantes. dá para fazer de varias maneiras,e com diferentes tipos de bifes (perú,porco,vaca, vitela, etc.)
fiz assim....
ingredientes:

2 bifes de vitela
sal
pimenta
sumo de 1 limão
3 de ntes de alho
2 folhas de louro
1 pacote de natas de cogumelos
1 lata de cogumelos inteiros
1 dl de vinho branco

preparação:
comece por temperar os bifes 1/2 hora antes para tomar gosto com sal,pimenta,o louro e sumo de meio limão.

descasque os alhos e corte em pedaços pequenos, numa frigideira colocar um pouco de azeite ou óleo e por os alhos em cima junto com os bifes e mais um pouco de sumo de limão. deixar fritar dos dois lados a gosto e assim que estiver quase fritos colocar os cogumelos, as natas e o vinho branco.

deixar cozinhar mais 5 min.rectificar os temperos e retirar do fogo.



servir com acompanhamento a gosto.
eu servi com batata frita e arroz branco

16 comentários:

  1. Olá Lili
    Tambem gostamos cá em casa!
    Beijinhos

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  2. Adoro bifinhos com cogumelos mas ponho sempre um café no molho. Claro que é só para quem gosta :)

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  3. mais uma tentação,deve ser uma delicia,depois do verão experimento.

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  4. Este também é um daqueles pratos que eu gosto muito e ao qual eu não consigo resistir.. Hummm.. que bom aspecto!!
    Beijinhos*

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  5. Adoro estes bifinhos!! Nunca experimentei essas natas! Tenho de ver no hipermercado.. Costumo usra natas normais e acrescento mostarda ketchup etc.. Receita deliciosa! Beijinho

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  6. Adoro esse prato, pode vir uma dose aqui prá mesa do canto :)

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  7. Sabe sempre bem e é tão bom ;)

    Beijinhos***

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  8. Lili que delicia..adoro bifinhos com cogumelos..esse molho deve ser bom..para fazer asneiras (molhar o pão as batatas fritas..hihihi)
    beijinhos

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  9. eu e a minha filha somos doidas por bifes com cogumelos.
    fizeste-me ficar cheia de fome!

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  10. Isto para mim é uma verdadeira tentação!! Adoro bifinhos com esse molhinho delicioso!! Que aspecto tão bom!! Bjs.

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  11. Tamb+em godto mt deste pratinho:)
    esta delicioso

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  12. liliana adoro este pratinho. ja nao faço ha algum tempo vieste despertar a vontade d voltar a fazer hehe

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  13. Adoro bifinhos com molho de natas :D

    bjins ;)

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  14. Olá, conheçi seu blog atraves do blog Divina Gula! Gostei mtu... Estarei te acompanhando! Bjinhu!
    Ah... Quando tiver um tempinho da uma passadinha no meu blog - www.paulacavequia.blogspot.com - se participar ficarei mtu feliz :)

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  15. Gosto imenso desta receita e faço muitas vezes, é uma verdadeira tentação. Beijinhos.

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obrigada pela visita!

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