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segunda-feira, 2 de julho de 2012

tirinhas de porco salteadas com cenoura e whishky

mais uma deliciosa e rápida receita com vaqueiro.

fiz assim...





ingredientes:

4 febras de porco
1 cenoura ralada ou raspada
semente de mostarda
2 colheres de sopa de vaqueiro para porco
sal
1 cálice de whisky

preparação:

numa frigideira colocar a vaqueiro para porco e deixar derreter. acrescentar os fêveras cortadas em tirinhas e a cenoura ralada,as sementes de mostarda e uma pitada de sal e deixar dourar a carne.
assim que a carne estiver a ficar dourada acrescentar o cálice de whisky e deixar o álcool evaporar mais ou menos 5 min.



servir com uma boa salada

4 comentários:

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