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terça-feira, 24 de janeiro de 2017

bolo de especiarias e nozes

Por estes lados está frio....brrrr....muito frio, e para aquecer nada melhor que comidinha feita no forno e claro está um belo de um bolo ☺☺.

Para mim o inverno é sinónimo de especiarias adoro chás de especiarias e doces também, este bolo é muito apreciado cá em casa e com um chá fica ainda melhor.

Eu fiz o bolo numa forma quadrada e cortei em quadrados pequenos mas podem fazer com forma a gosto.

Mas vamos à receita.

Fis assim...








Ingredientes:

3 chávenas de açúcar mascavado
3 chávenas de farinha com fermento
3 chávenas de leite
2 colheres de sopa de canela
3 ovos
7 colheres de melaço ou mel de cana
1 colher de chá de cravinho moído
1 noz moscada raspada na hora
200g de manteiga derretida
130g de nozes picadas

Preparação:


Junte todos os ingredientes sólidos e misture bem,adicione o leite,o melaço,os ovos e a manteiga derretida misturando bem entre cada adição.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e verter o preparado para dentro.levar ao forno a 200º durante 30 min mais ou menos.
Desenformar e cortar em pedaços depois de frio.



3 comentários:

  1. Tem um aspeto maravilhoso! Húmido e fofinho! Deve ser uma delícia! beijinhos

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  2. Ficou lindo o bolinho :)
    Nesta altura sabe de facto bem um bom bolinho, com especiarias :)
    Um beijinho

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  3. Excelente ideia e o bolo ficou mesmo lindo! parabéns! bjs
    http://www.iguaria.com/

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