pataniscas de ervilhas e bacon

quando fiz estas ervilhas salteadas sobrou um pouco e como aqui nada se estraga decidi fazer estas pataniscas que ficaram um mimo!!

fiz assim...

ingredientes:

sobra de ervilhas e Bacon

2 ovos

1 cebola picada

salsa picada

farinha q.b

preparação:

 numa taça  misturar todos os ingredientes e adicionar farinha até obter uma massa moldável.

temperar com sal se necessário e fritar em óleo bem quente.
servir com um acompanhamento a gosto.

vagens de baunilha baratas

quem me segue sabe que gosto bastante de baunilha não a uso com muita frequência por causa dos preços absurdos que os mercados cobram por cada vagem que para alem de estarem quase ressequidas são pequenas e sem grande sabor!
já tinha ouvido falar deste site mas nunca tinha comprado nada desta vez decidi ariscar e encomendei umas vagens, e digo-vos estou super hiper mega satisfeita :D
adorei as vagens são muito aromáticas(assim que abri o envelope a casa ficou com um aroma a baunilha delicioso) bem gorduchas e nada secas têm bastante óleo.

comprei no site Zoé Vanille e chegaram direitinhas e foi muito rápido,também de salientar que vem com um folheto completamente em português (gostei muito da atenção visto que de francês não percebo nada ), aconselho a quem use com frequência a vagem de baunilha a comprar lá pois são maravilhosas!
 podem comprar a um preço bem acessível aqui

!
eu já comecei a dar uso as minhas ;)

fiz este post pois sei que muitas pessoas tem dificuldade em encontrar a venda e  também tem o preço que é um factor importante aqui uma vagem não chega a 0.50€!!!
espero ter ajudado qualquer duvida ou se precisarem de ajuda é só dizer

salada de polvo

por aqui o tempo começou a aquecer,e nada melhor que uma salada servida morna ou completamente fria para um jantar mais leve.
desta vez fiz com polvo mas também já usei tentáculos de pota e fica igualmente saboroso!

fiz assim...









ingredientes:

1 polvo

batatas
sal

1 pimento vermelho
1 cebola
1 dente de alho
coentro ou salsa a gosto
azeite q.b

preparação:

comece por cozer o polvo com um pouco de agua e sal assim que ficar tenro retire do lume e escorra..reserve.
á parte coza as batatas descascadas e cortadas em cubos com agua e sal.
entretanto prepare o molho:
pique a cebola,o alho,o pimento e os coentros deite tudo num recipiente e cubra com azeite.reserve

para montar a salada escorra as batatas e coloque num refractário adicione o polvo cortado em pedaços e regue com o melhor feito anteriormente.

ervilhas salteadas com bacon

na nossa casa temos um pequeno quintal que o meu marido adora plantar,e colhemos á poucos dias umas ervilhas muito apetitosas!
a maior parte congelei mas deixei algumas para fazer salteadas e ficaram uma delicia!
fiz assim...

ingredientes:

ervilhas

6 fatias de Bacon fininhas
1 pedaço de Bacon cortado em pedaços
azeite
sal

preparação:
comece por cozer as ervilhas em agua e sal durante 5 min. escorra e reserve.
numa frigideira fritar o Bacon sem adicionar nenhum tipo de gordura até ficar com um aspecto dourado e crocante. reserve para a decoração.
na mesma frigideira sem limpar adicionar um fio de azeite e acrescentar o Bacon em cubos e as ervilhas. deixar cozinha por mais ou menos 10 min.
verificar se as ervilhas estão tenras e retirar do lume.servir polvilhado com o Bacon frito anteriormente cortado em pedaços.

bolo de iogurte e fruta

is um bolo delicioso!
desta vez ao bolo de iogurte tradicional adicionei pedaços de fruta que já ninguém comia(uma banana muito madura e uma pêra em igual estado).
ficou muito mais húmido  e muito saboroso.

fiz assim...

ingredientes:

1  iogurte de aroma
5 ovos
3 copos de iogurte com açúcar
4 copos de iogurte com farinha
1 copos de iogurte com óleo
1 colher de chá bem cheia de fermento
1 pêra

1 banana

preparação:
Numa tigela, coloque os ovos, os iogurtes, o açúcar, a farinha,fermento e o óleo.

bata todos os ingredientes bem e por fim envolva a fruta cortada em pedaços.

verter para uma forma untada com margarina e levar ao forno a 180ºc durante 45 min.(fazer o teste do palito).