Páginas

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

lasanha de carne

adoro lasanha e é uma excelente sugestão para este dia, para partilhar com a pessoa que mais amamos.
nem todos têm possibilidades de jantar fora por isso deixo uma sugestão simples e prática,pode ser adiantado á tarde e na hora de jantar levar ao forno e está pronto  o que acham???


fiz assim...







ingredientes:

700g de carne de porco ou novilho
1/2 chouriço de carne
1 cebola
azeite
oregãos
polpa de tomate
vinho branco

folhas de lasanha
molho bechamel
queijo ralado

preparação:

triturar a carne e o chouriço.

fazer um refogado com a cebola e o azeite.fritar a carne nesse refogado até ficar quase frita.
adicionar a polpa de tomate e o vinho branco até cobrir a carne.
temperar com sal mas pouco e oregãos.


deixar apurar até reduzir o molho.


num refractário colocar folhas de lasanha no fundo e cobrir com carne .repetir esta operação até esgotar os ingredientes tendo o cuidado de terminar com massa e regar com o molho bechamel.
polvilhar com queijo ralado e levar ao forno até gratinar.




servir com salada.





4 comentários:

  1. Adoro.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

    ResponderEliminar
  2. Hummmm... Que delícia!
    Deu água na boca.
    hahahaha

    Beijinhos
    :)

    Meu blog: http://cariocaemportugal.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Olá :)....
    Que aspecto divinal :)....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar

deixe a sua mensagem ou duvida terei todo o gosto em responder.
obrigada pela visita!