arroz de lulas cremoso

ingredientes:

600g de lulas em argolas

150g de cogumelos frescos laminados

1 pimento vermelho

polpa de tomate

sal

azeite

2dl de vinho branco

2 dentes de alho

meia cebola pequena

1 pacote de natas

arroz vaporizado

preparação:

fazer um refogado com o azeite,a cebola ,os alhos,o pimento e a popa de tomate. assim que estiver bem refogado juntar as lulas e o vinho branco e deixar apurar mais ao menos 20 min, de seguida juntar os cogumelos e o arroz e acrescentar agua e deixar cozinhar.

assim que o arroz aparente estar cozido(mas não muito)colocar as natas e mexer bem para não talhar.

deixar cozinhar por mais 5 min e depois e verificar os temperos e tirar do lume.

este arroz fica soltinho e tem que ficar com bastante molho

depois é só comer e deliciar-se