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terça-feira, 9 de março de 2010

cheese-cake com doce de amoras silvestres

uma sobremesa para um almoço de amigos.
fiz assim...
ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas
2 embalagens de queijo creme tipo filadelphia
1 pacote de bolacha digestiva
50g de margarina
doce de amoras silvestres ou outro doce a gosto
7 folhas de gelatina



preparação:
comece por triturar as bolachas e acrescentar a margarina até ficar uma farofa.

forrar o fundo de uma forma de aro amovível com esta mistura e levar ao forno a 200ºc até ficar fofo ao toque.

bater as natas e adicionar o queijo creme e o leite condensado.

demolhar 5 folhas de gelatina e derreter no microondas, adicionar ao preparado anterior.

colocar o creme em cima da base já fria e vai ao frigorífico até ficar solido.
por fim aquecer o doce de amoras e se estiver muito espesso acrescentar 1 ou 2 colheres de sopa de agua e as restantes 2 folhas de gelatina previamente demolhadas.

cobrir o chesse-cake com este preparado e levar ao frigorífico de um dia para o outro



17 comentários:

  1. Lili, que pena eu não ter feito parte desse almoço! hehehe
    Já provei com os olhos...que delícia, amiga! :)

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  2. Delicioso, de certeza.
    bjcas...
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  3. este cheesecake é uma doce tentaçao!!
    se os olhos comessem ja nao havia foto ;)

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  4. Lili, já estou como a Mary, pena não ter ido :)...
    Excelente aspecto kida
    beijo

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  5. ena que bom!! e com doce de amoras que eu adoro!!! este ano quero ir apanhar mais e congelar!!!! sao deliciosas!! kiss

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  6. Miga podes levar para o encntro de blogueiras e reserva metade para mim ;D
    Jnihos ffoos

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  7. Ficou mesmo com um aspecto primaveril e fresquinho!

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  8. Ficou lindoooo e de certeza uma deliciaaaa tb ;)
    Beijinhos*

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  9. Que deliciosa sobremesa!!! Pelo menos bom aspecto la isso tem de certeza!!! Cheese-cake foi algo que nunca preparei em casa mas ando tentada :)
    beijinhos

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  10. faço imensas vezes no verão, mas confesso que já tenho saudades... beijinhos

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  11. Ahha!! também andas na dos cheesecakes, são muito bons, adorei a tua receita, ficou lindo e delicioso...jinhos doces xxx

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  12. Amo cheesecake!!! Essa parece uma maravilha!
    Só vou deixar a observação que passar a receita com medidas como "pacote" e "embalagem" é bem complicado já que aqui no Brasil as coisas são um pouco diferentes.
    Se fizer o bolo me conte!

    Beijos

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  13. Era mesmo isto que me apetecia agora :)

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  14. Uma verdeira delicia...vou ficar com a receitinha. beijinhos

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  15. Que bom aspecto :) Deve ter ficado uma delícia!!

    kiss**

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