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segunda-feira, 24 de setembro de 2012

noodles de frango e camarão

cá em casa esta massa já não era feita á muito,é uma massa muito versátil que fica bem com quase tudo,desta vez fiz a mistura de frango com camarão que é muito apreciada por cá!

fiz assim...



ingredientes:

2 peitos de frango
1 cenoura em cubos
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
100g de miolo de camarão congelado
1 cebola
1 fio de azeite
coentros

noodles
1 caldo de frango

preparação:

massa:

colocar 1 litro de agua no tacho e o caldo de galinha deixar a agua ferver e colocar a massa.
desligar o fogão e deixar repousar por 4 min. com o tacho tapado.
passado esse tempo escorrer e passar por agua fria.reservar.

cortar a cebola em cubos e levar a dourar numa frigideira,acrescentar os pimentos em cubos, assim como a cenoura,o peito de frango e o miolo de camarão.
deixar cozinhar até o frango ficar dourado e tenro.temperar com um pouco de sal e coentros.


assim que estiver cozinhado acrescentar a massa e deixar envolver.servir de imediato.





7 comentários:

  1. Essas refeições são sempre bastante práticas e sabem extremamente bem :)

    Bjs e boa semana

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  2. Hum, que receita boa para fazer durante a semana! Prática e bem saborosa :))

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  3. Uma massa é sempre boa e esta está com óptimo aspecto :)
    Uma boa junção camarão e frango!
    Um beijinho

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  4. Ficou com um aspecto bem apetitoso!!!
    Bjs.

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  5. EU E O MEU FILHOTE ADORAMOS ESSAS MASSA, A TUA EXCELENTE.
    BOA SEMANA
    BJS

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  6. Olá Lili, passei por aqui e parei p/ apreciar essa delícia de massa, fiquei encantada tb c/ os pasteis de bacalhau e com teu blog.

    Parabéns e sucesso
    Já fiquei te seguindo, pois pretendo voltar em busca de outras delícias

    Se quiser me visitar, será muito bem vinda

    Bjssss e uma semaninha bem maravilhosa

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