Páginas

terça-feira, 18 de junho de 2013

pipocas caramelizadas

nestes dias de chuva o que tem apetecido é um balde de pipocas para entreter!
desta vez fiz com xarope de menta e ficou muito bom!
o sabor da menta quase não se sente mas a cor verde fica lá!
já tinha colocado aqui com o xarope de groselha que continua a ser as minhas preferidas!!

fiz assim...




ingredientes:

óleo
milho para pipocas
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de xarope de menta

preparação:

numa taça envolver o açúcar com o xarope de menta(se o açúcar não ficar totalmente coberto como o xarope adicionar mais um pouco) e reservar.
num tacho colocar o milho a gosto(ter atenção e cobrir apenas o fundo do tacho),colocar um fio de óleo até cobrir o milho e levar ao lume até começar a estourar o milho. assim que começar a rebentar retirar do lume e adicionar a mistura do açúcar. tapar e levar novamente ao lume(não muito forte). mexer de vez em quando e deixar o milho estourar.
assim que os estouros começarem a ser menos intensos retirar do lume e destapar com cuidado.

servir ainda mornas.

5 comentários:

  1. Hum...gosto tanto! Para mim podem ser umas quantas!
    Perfeitas para uma noite de cinema...

    ResponderEliminar
  2. Gosto muito de pipocas, as tuas estão perfeitas.
    Bjs

    ResponderEliminar
  3. Gosto muito de pipocas mas assim não conhecia, levo a sugestão comigo.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Associo sempre pipocas a cinema... e essas estão com um aspecto ótimo!
    Bjs

    ResponderEliminar
  5. De menta nunca provei mas devem ser optimas, quase todas as pipoquinha sao:)

    ResponderEliminar

deixe a sua mensagem ou duvida terei todo o gosto em responder.
obrigada pela visita!