terça-feira, 4 de junho de 2013

potas grelhadas com batata cozida e molho verde

o tempo já aqueceu e com ele vem os grelhados pelo menos cá por casa!!
adoro grelhados e potas,lulas e chocos são os que mais gosto!
aqui fica uma sugestão simples e deliciosa...
fiz assim...






ingredientes:

1 kg de potas
sal
pimenta
sumo de limão

para o molho verde:

alho q.b
louro q.b
salsa
cebola 
azeite

preparação:

comece por arranjar as potas abrindo-as ao meio retire a tripa e lave bem lavado.
tempere com sal,pimenta,louro e sumo de limão.deixe marinar por 30 min.

entretanto prepare o molho:



picar a cebola,o alho e a salsa,deitar tudo numa taça e acrescentar a folha de louro,regar com bastante azeite e reservar.

grelhar as potas e servir polvilhado com o molho

11 comentários:

  1. Nunca experimentei a grelhar pota. Geralmente faço no forno. A tua sugestão é bem agradável!

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  2. Adoro...e que bem me iria saber se tivesse aqui esse prato para o meu almoço!
    Beijinho

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  3. Mas que óptimo aspecto!
    Uma refeição bem a meu gosto :)

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  4. Gostei imenso desta sugestão, ficou com optimo aspecto

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  5. Uma refeição deliciosa e com batata com casca agrada-me ainda mais
    bjs

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  6. Ficam duras se grelhar de mais?

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    Respostas
    1. depende da qualidade das potas mas sim podem ficar um pouco mais duras

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  7. É uma deliciosa receita para esta época. Gostei imenso e vou tentar fazê-las hoje mesmo....

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  8. É uma deliciosa receita. Vou experimentar hoje mesmo. Obrigada....

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  9. vou grelhar lulas fazer o molho verde que deve ser um espanto de sabor.

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  10. Vou fzer hoje dps digo cmo fcaram.

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