quinta-feira, 15 de maio de 2014

churros

Esta  é uma das coisas a que não consigo resistir sempre que vou  uma romaria ou festa popular adoro,adoro... e se forem recheadas com chocolate ainda melhor!!!
já andava para fazer á imenso tempo mas foi passando e a receita foi ficando esquecida,mas uma tarde mais calma decidi por mãos á obra,não ficaram perfeitos como os que compramos mas estavam deliciosos!!

Fiz assim...








Ingredientes:

200 ml de água
100 ml de leite
50 gr de açúcar
80 gr de manteiga
200 gr de farinha
3 ovos
uma pitada de sal

açúcar em pó e canela para polvilhar no fim

Preparação:

Num  tacho colocar a agua, o leite,a manteiga,o açúcar e uma pitada de sal,deixar ferver e assim que levantar fervura adicionar a farinha de uma só vez.mexer bem até formar uma bola que despega do fundo do tacho.
Colocar a bola num recipiente e com uma batedeira bater a massa,adicionar os ovos um a um batendo bem entre cada adição, tem que ficar um creme liso.
Tranferir a massa para um saco de pasteleiro com fico frisado.
Colocar na fritadeira e cortar a massa com uma tesoura,fritar um pouco até ficar dourado de ambos os lados e retirar.
Polvilhar com açúcar e canela e come ainda mornos.


11 comentários:

  1. Ficaram com óptimo aspecto!
    Bem melhores que os das romarias de certeza :) Feitos por nós têm outro encanto!
    Mergulhados em chocolate e estou a imaginar a perdição!!\
    Um beijinho

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  2. Ficaram uma delicia me parem muito melhores dos que eu comia quando fazia o mercado de Azeitão...um beijinho.

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  3. Adoro churros e estes estão com um aspecto delicioso!!!!
    Bjs :)

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  4. Adorei!

    Eu também não resisto, mas os teus estão lindos! Pode ser um com açúcar!! :)

    Bjs

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  5. Mas que bonitinhos estes churros, e fotos lindas, bjokitas

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  6. Que delicia.. ótima receita e facinha de fazer!
    Beijos,
    www.montealegrerefigeracao.com

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  7. ummm que ricos, te quedaron perfectos¡¡¡ besos

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