quinta-feira, 8 de outubro de 2009

bolachinhas de chocolate

estas foram umas das receitas que estou para fazer á muito!
assim que as vi no blog da saudosa nanda fiquei logo com vontade de as experimentar.
arrependo-me é de só as ter feito agora pois são deliciosas, o crocante de fora com o fofo de dentro são uma combinação fantástica!!
experimentem que não se vão arrepender.

fiz assim...




ingredientes:

100g de cacau em pó
300g de açúcar
125ml de óleo
4 ovos
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado
250g de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal fino
açúcar em pó q.b

preparação:

num recipiente juntar o cacau,o açúcar e o óleo. adicionar os ovos um a um e mexer bem entre cada adição.acrescentar a baunilha.
noutro recipiente misturar a farinha o fermento e o sal e adicionar ao preparado anterior.
formar uma bola e levar ao frigorífico envolvido em película aderente por mais ou menos 4 horas.
ligar o forno a 180ºc.
forrar um tabuleiro com papel vegetal.
formar bolinhas com a massa e envolver bem em açúcar em pó. cozer por cerca de 15 min até estalarem e fazerem broinhas.




não deixar cozer muito para não ficarem muito duras.devem estar fofas ao toque.




aqui o interior super fofo e suculento!

20 comentários:

  1. têm mesmo um aspecto muito bom!! e por dentro nao ficam nada secas!! que bom. beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Parecem deliciosas.
    Sem dúvida, uma "Doce Tentação"!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Lindas e parecem verdadeiramente fofas no interior.
    Adoro bolachinhas de chocolate e estas ficaram sublimes.

    ResponderEliminar
  4. hUMMMMMMMMMM
    Amei e imprimi, para fazer com o Mestre Lucas...
    Jinhos fofos

    ResponderEliminar
  5. Mas que delícia!
    Ficaram mesmo, mas mesmo fantásticas.
    Adorei o aspecto assim dentro da cestinha!

    ResponderEliminar
  6. Que apetitosas!!
    Ficaram mesmo lindas e deliciosas :p
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  7. Que maravilha, têm mesmo muito bom aspecto, por acaso já tinha visto lá no blog dela.
    bjssss

    ResponderEliminar
  8. Ficaram lindas por fora e gulosas por dentro! Maravilh, Lili!:)

    ResponderEliminar
  9. Nham, nham... q tentação!
    Parecem broinhas como dizes...
    Adorei.
    Beijinhos doces *.*

    ResponderEliminar
  10. O aspecto é delicioso :-) ficaram muito bonitas.

    ResponderEliminar
  11. que delicia fizeram-me lembrar as broinhas de mel... mais uma receitinha para a minha lista:)

    ResponderEliminar
  12. Ai!! Eu conheço estas bolachas!!! São tão boas!
    Ficam muito lindas! Com um copinho de leite a meio da manhã ou ao lanche... sabe-me pela vida!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  13. Estas bolachinhas são uma verdadeira tentação!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas:)

    ResponderEliminar
  14. Lili, que bolachinhas!!!
    Devem ser uma maravilha.

    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  15. Recordo-me de ter visto estas bolachinhas lá no cantinho da Nanda, e já na altura me arregalaram o olho! Ficam bonitas por fora e apetitosas por dentro! Ainda por cima de chocolate, não dá mesmo para resistir :)

    Uma perguntinha, o fermento é do químico? Gostava mesmo de experimentar, e quanto antes melhor :)

    Beijinhos e boa semana!!

    ResponderEliminar
  16. Estas bolachinhas ficaram um espanto...delicia. Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. lili so acho que reduzia no açuacr.
    nao achaste muito doce visto que depois se rolam no açucar?
    beijinhos

    ResponderEliminar

deixe a sua mensagem ou duvida terei todo o gosto em responder.
obrigada pela visita!