quinta-feira, 8 de outubro de 2009

bolachinhas de chocolate

estas foram umas das receitas que estou para fazer á muito!
assim que as vi no blog da saudosa nanda fiquei logo com vontade de as experimentar.
arrependo-me é de só as ter feito agora pois são deliciosas, o crocante de fora com o fofo de dentro são uma combinação fantástica!!
experimentem que não se vão arrepender.

fiz assim...




ingredientes:

100g de cacau em pó
300g de açúcar
125ml de óleo
4 ovos
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado
250g de farinha
2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal fino
açúcar em pó q.b

preparação:

num recipiente juntar o cacau,o açúcar e o óleo. adicionar os ovos um a um e mexer bem entre cada adição.acrescentar a baunilha.
noutro recipiente misturar a farinha o fermento e o sal e adicionar ao preparado anterior.
formar uma bola e levar ao frigorífico envolvido em película aderente por mais ou menos 4 horas.
ligar o forno a 180ºc.
forrar um tabuleiro com papel vegetal.
formar bolinhas com a massa e envolver bem em açúcar em pó. cozer por cerca de 15 min até estalarem e fazerem broinhas.




não deixar cozer muito para não ficarem muito duras.devem estar fofas ao toque.




aqui o interior super fofo e suculento!

20 comentários:

  1. têm mesmo um aspecto muito bom!! e por dentro nao ficam nada secas!! que bom. beijinhos

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  2. Parecem deliciosas.
    Sem dúvida, uma "Doce Tentação"!

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Lindas e parecem verdadeiramente fofas no interior.
    Adoro bolachinhas de chocolate e estas ficaram sublimes.

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  4. hUMMMMMMMMMM
    Amei e imprimi, para fazer com o Mestre Lucas...
    Jinhos fofos

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  5. Mas que delícia!
    Ficaram mesmo, mas mesmo fantásticas.
    Adorei o aspecto assim dentro da cestinha!

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  6. Que apetitosas!!
    Ficaram mesmo lindas e deliciosas :p
    Beijinhos*

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  7. Que maravilha, têm mesmo muito bom aspecto, por acaso já tinha visto lá no blog dela.
    bjssss

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  8. Ficaram lindas por fora e gulosas por dentro! Maravilh, Lili!:)

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  9. Nham, nham... q tentação!
    Parecem broinhas como dizes...
    Adorei.
    Beijinhos doces *.*

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  10. O aspecto é delicioso :-) ficaram muito bonitas.

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  11. que delicia fizeram-me lembrar as broinhas de mel... mais uma receitinha para a minha lista:)

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  12. Ai!! Eu conheço estas bolachas!!! São tão boas!
    Ficam muito lindas! Com um copinho de leite a meio da manhã ou ao lanche... sabe-me pela vida!
    Beijinhos.

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  13. Estas bolachinhas são uma verdadeira tentação!!!!
    Adorei!!!!

    Beijocas:)

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  14. Lili, que bolachinhas!!!
    Devem ser uma maravilha.

    Beijinhos.

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  15. Recordo-me de ter visto estas bolachinhas lá no cantinho da Nanda, e já na altura me arregalaram o olho! Ficam bonitas por fora e apetitosas por dentro! Ainda por cima de chocolate, não dá mesmo para resistir :)

    Uma perguntinha, o fermento é do químico? Gostava mesmo de experimentar, e quanto antes melhor :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  16. Estas bolachinhas ficaram um espanto...delicia. Beijinhos

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  17. catarina eu uso fermento em pó para bolos

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  18. lili so acho que reduzia no açuacr.
    nao achaste muito doce visto que depois se rolam no açucar?
    beijinhos

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