como tinha que as utilizar decidi fazer uma sopa para experimentar pois já estava farta de a comer só em salada.
fiz assim...
ingredientes:
2 batatas
1 cebola
2 dentes de alho
1 courgete
azeite
sal
couve roxa em juliana
preparação:
descascar e cortar todos os legumes acima indicados( menos a couve).
colocar num tacho com o azeite e deixar refogar um pouco.
acrescentar agua e sal a gosto e deixar cozinhar. assim que os legumes estiverem cozinhados triturar com a varinha magica e adicionar a couve em juliana bem lavada.
rectificar os temperos e deixar cozinhar até a couve ficar cozida.
servir de imediato.
a sopa fiou com uma cor excelente!
Uma sopinha com uma cor bem diferente ;)
ResponderEliminarBjocas
É o que eu digo, só eu é que não tenho a sorte de haver alguém a dar-me estes ingredientes saborosos! E também ainda não tive a sorte de provar couve roxa! Tenho de me fazer à vida :)
ResponderEliminarÉ verdade, a sopinha ficou com uma cor bonita! E deve ser bem reconfortante para aquecer a barriga nestes dias que já se sentem frios :)
Beijinhos e bom fim de semana!!
Lili gostei do aspecto...
ResponderEliminarMuito bom...
Jinhos fofos
Lili, já fiz uma sopinha semelhante , mas acrescentei grão e adorei! Bem saudável e bonita!:)
ResponderEliminarJá fiz uma parecida e também gostei muito, é preciso variar ;-)
ResponderEliminarUm belo uso para a couve roxa e a sopa fica bem apetitosa, bjs.
ResponderEliminarBEM BOA!!!! ja comia agora uma!!! beijinhos e bom fim de semana!
ResponderEliminarTão gira, gosto muito de couve roxa.
ResponderEliminarbjss
Fica com uma cor tão engraçada :)
ResponderEliminarGosto muito de couve roxa mas nunca a pus na sopa!
Lili ficou uma delicia!beijo^^))
ResponderEliminarUma sopinha bem diferente Lili, nós cá adoramos em saladas.. :) nunca provamos em sopinha mas deve ser de igual modo maravilhosa!
ResponderEliminarBeijinhos doces e um bom fim de semana *.*