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quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

perninhas de frango no forno com coentros

se á parte do frango que gosto são as pernas e quando vi no talho estas tão apetitosas decidi logo comprar para fazer para o jantar.
ficaram muito suculentas e saborosas!!
fiz assim...
ingredientes:
4 pernas de frango cortadas a meio
1 cebola
2 dentes de alho
polpa de tomate
vinho branco
1 tempero knorr de alho e tomate
massa de pimentão q.b
coentros q.b
azeite

preparação:

descascar a cebola e os alhos e laminar.
colocar no fundo de um pirex e cobrir com as perninhas de frango previamente barradas com a massa de pimentão .
misturar polpa de tomate e vinho branco a gosto e regar as perninhas,desfazer o tempero knorr com as mãos e deitar por cima.

polvilhar generosamente com coentros(eu uso congelados) e com um fio de azeite.
vai ao forno até ficarem bem douradas(virar a meio da cozedura para dourar dos dois lados)



depois é só servir com acompanhamento a gosto.

9 comentários:

  1. Sou mais de asas mas não digo que não a uma pernoca :)

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  2. Hummm... eu adoro essa parte do frango acho mais suculenta :D
    Está c um aspecto maravilhoso!
    Beijinhos doces**

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  3. Ficou um espetáculo seu frango! De dar água na boca, amei! Bjinhos

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  4. bem temperadas como gosto, ficaram uma delicia.
    bjsss

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  5. São super versáteis estas perninhas.. tenho sempre no congelador, e experimento todas as receitas :)
    beijo doce kida

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  6. PARABENS PELO BLOG AS PERNINHAS ESTAO COM MUITO BOM ASPECTO.VOU ANDAR MAIS VEZES POR AQUI

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  7. nao e a parte do frango que gosto mais mas e bem bom e posso sempre adaptar
    que delicia
    beijinhos

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