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quinta-feira, 4 de julho de 2013

peitos de frango recheados com alheira:

um dos enchidos que mais aprecio são as alheiras adoro mesmo e á em casa o marido partilha desse gosto comigo!
desta vez decidi rechear uns peitos de frango que ficaram uma delicia!
fiz assim...





ingredientes:
3 peitos de frango
1 alheira de caça

ovo batido e pão ralado


preparação:

abrir os peitos de frango com cuidado ao meio.
dividir a alheira em 3 partes iguais e retirar a pele.rechear os peitos com a alheira e pressionar bem(aqui pode amarrar com um fio de cozinha se preferir).

passar os peitos com cuidado por ovo batido e pão ralado.
colocar num refractário e regar com um pouco de becel liquida.


levar ao forno a 200ºc até ficarem dourados.






8 comentários:

  1. txiii excelente ideia!! gosto mais de farinheira... sou capaz de experimentar algo semelhante.

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  2. Também adoro alheira é mesmo bom, adorei esta sugestão e vou levar a receita comigo nuca vi nada assim, parabéns.

    beijinhos

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  3. Alheira é também dos meus enchidos preferidos, e assim como recheio é uma maravilha!*

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  4. Adoro rechear peitos de frango e com alheira deve ficar fantástico

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  5. combinação perfeita!

    adoro alheira :)

    ha passatempo no blogue passa la

    boa semana

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