doce sucesso de pessego

esta sobremesa é uma das minhas preferidas que comecei a fazer há bastante tempo e fiquei a conhecer no site da nestlé,só que a receita original era com morangos!!

só que como sou gulosa e nesta altura por aqui não há morangos(e se há não têm sabor)

fiz com pêssego e ficou bom na mesma!!

ingredientes:

1 embalagem de bolacha torrada

1 lata de leite condensado

2 latas (medida do leite condensado) de leite normal

5 gemas

2 colheres de maizena

4 metades de pêssego em calda

1 pacote de gelatina de pêssego

2 colheres de sopa de açúcar

1 pacote de natas

café q.b

2 metades de pessego para decoração

preparação:

Antecipadamente preparar uma dose de gelatina de pêssego e deixar prender.

passar as bolachas por café e colocar num pirex de forma a tapar o fundo .Num tacho, levar ao lume o leite condensado e 1 medida de leite normal até ferver.Misturar a outra medida de leite normal, as gemas e a maizena misturando bem,Juntar ao leite fervido e levar novamente ao lume até engrossar mexendo sempre Colocar o creme ainda quente sobre as bolachas e deixar arrefecer.colocar as metades dos pêssegos no liquidificador e juntar a gelatina e misturar bem e colocar por cima do preparado anterior já frio.Bater bem as natas bem firmes, juntar 2 colheres de açúcar.Colocar por cima do preparado e decorar a gosto. esta sobremesa é fresca e muito saborosa e claro da para fazer com muita variedades de sabores!!

o interior...