salmão gratinado com maionese em cama de alho francês e batatinhas

este salmão é uma verdadeira delicia seja com batatinhas seja com puré de batata!
simples,rápido e delicioso.

fiz assim...

ingredientes:

2 postas de salmão
sal
alho em pó
sumo de limão
mistura de especiarias á italiana

batatinhas em cubos
2 colheres de sopa de maionese
azeite

preparação:

num refractário colocar o alho francês cortado em rodelas e por cima colocar o salmão.
temperar com sal,alho em pó,mistura de especiarias e sumo de limão.
deixar marinar por 1 hora.

colocar as batatinhas em cubos á volta do salmão e regar com azeite,vai ao forno mais ou menos 20 min.

assim que começar a ficara dourado espalhar 1 colher de sopa de maionese e deixar cozinhar até as batatinhas estarem tenras.