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domingo, 29 de agosto de 2010

coxas de frango no forno com mostarda,linhaça e pimenta rosa.


estas coxas ficaram deliciosas e super crocantes!

fiz assim...




ingredientes:

4 coxas de frango
1 colher de sopa de massa de pimentão
polpa de tomate
vinho branco
1 cebola
1 dente de alho
sementes de linhaça
pimenta rosa
sementes de mostarda
pimentão doce em pó
mostarda
azeite
sal

preparação:

num refractário colocar a cebola,o alho laminado, a massa de pimentão,a polpa de tomate sal a gosto.
por cima colocaras coxas de frango e polvilhar com pimentão doce em pó,a mostarda e regar com azeite e vinho branco.
por cima polvilhar com pimenta rosa,sementes de mostarda,as sementes de linhaça e levar ao forno até estar cozinhado.
servir com acompanhamento a gosto,eu servi com puré de batata.

7 comentários:

  1. Lili ótimo que giro! ficaram lindas e muito original...um beijinho:))

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  2. Olá Lili
    Ficaram com um ar apetitoso e gostei da ideia da linhaça.
    Beijo

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  3. Fantásticas essas coxas :-)
    Curiosamente hoje tb fiz frango no forno :-)

    Bjokas

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  4. Ai amiga, adorei as coxinhas :)... Cá em casa adoramos, testamos de todas as formas k nos lembramos..
    beijoca

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  5. Ficaram perfeitas, eu adoro a pimenta rosa, mas confesso que achei interessante a linhaça no frango e vou experimentar fazer também. beijinhos e uma excelente semana

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  6. esrao tao apetitosas.
    com essa sementes que eu tanto gosto ai ai

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