bolo de maça e nozes pecans perfumado com cardamomo

este bolo fica uma verdadeira delicia!!
o sabor das maças e das nozes pecans (que para mim são as melhores) juntos são uma verdadeira delicia e finalizando com as sementes de papoila e o aroma do cardamomo que eu também gosto bastante.....
parece que não preciso dizer que adorei pois não?!!!! :)


fiz assim...

ingredientes:


250g de farinha
200g de açúcar
50g de nozes pecans picadas grosseiramente
50g de farinha custard
5 ovos
1 iogurte natural
1 colher de sopa de sementes de papoila
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de chá de cardamomo em pó
3 maças

nozes para decoração


preparação:

num recipiente juntar os ovos com o açúcar e com uma vara de arames bater até obter uma mistura esbranquiçada.juntar o iogurte e reservar.
á parte misturar as farinhas,as sementes de papoila,o fermento,as nozes picadas grosseiramente e o cardamomo em pó e mexer bem.

juntar os dois preparados e adicionar uma maça ralada.

verter para uma forma sem buraco e por cima colocar as restantes maças em meias luas por cima.finalizar com as nozes a gosto.

vai ao forno a 180ºc até estar cozido(fazer o teste do palito).