com a minha planta de mangericão a dar muitas folhas bem verdinhas tenho feito receitas muito saborosas!!
desta vez saiu um frango no forno com uma mistura de especiarias muito saborosa.
fiz assim...
ingredientes:
1 frango
vinho branco
2 dentes de alho
1 cebola
folhas de mangericão fresco
1 caldo knorr de galinha
mistura de especiarias a gosto
azeite
sumo de meio limão
preparação:
comece por colocar num refractário de ir ao forno os alhos,sal a gosto,a cebola em meias luas,um fio de azeite e colocar o frango por cima. de seguida regar com sumo de limão e um pouco de vinho branco(mas não muito) e polvilhar com a mistura de especiarias e deixe tomar gosto por 2 horas.
colocar o caldo knorr dentro do frango(na barriga) e polvilhe com folhas de mangericão fresco.
coloque o frango no forno e virar a meio da cozedura.
voltar a virar quando estiver dourado e deixar secar um pouco a pele.
assim que estiver bem dourado esta pronto(este frango não fica com molho)tem que ficar tostadinho.
servir com acompanhamento a gosto.
eu servi com batata doce frita na actifry.
Que delícia esse franguinho!
ResponderEliminarTem um aspecto delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos e bom domingo
hummm...Este franguinho devia estar deliciosamente perfumado!
ResponderEliminarBom Domingo! Beijinho.
Gosto muito do frango assim tostadinho.
ResponderEliminarbjsss
Frango assado é ótimo, ficou lindo! Deve ter ficado muito gostoso! bjs
ResponderEliminarFicou com um óptimo aspecto, adorei o tempere, mesmo muito aromático!
ResponderEliminarNão tenho tido sorte com as minhas plantas aromáticas em vaso. Este frango com manjericão está de se lhe tirar o chapéu.
ResponderEliminarbjo
Ficou muito bonito o teu frango, gostei do tempero muito bom...
ResponderEliminarjinhos
que frango delicioso!
ResponderEliminarK tentação este franguinho :)...
ResponderEliminargosto tanto de frango assado
ResponderEliminaresta tao tostadinho:-)