sábado, 18 de setembro de 2010

tarte de pêra e pêssego perfumada com canela e cardamomo

lembram-se desta tarte de maçã?
desta vez decidi fazer de igual modo mas substitui a maçã por pêras que tinha a ficar muito maduras e um pêssego como mesmo "defeito".
ficou uma verdadeira delicia e o aroma a cardamomo deixou-me agradavelmente surpreendida pois tinha medo que não ficasse tão boa com a primeira que só levava canela.

fiz assim...






ingredientes:


1 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de açúcar
1 pitada de canela em pó
1 colher de chá de cardamomo em pó
sementes de papoila a gosto
4 a 5 pêras fatiadas muito fininhas

1 chávena de chá de leite
1 ovo
1 colher de sopa de margarina

nozes a gosto


preparação:
misture num recipiente os ingredientes secos e reserve.

distribua numa tarteira em camadas alternadas de mistura seca e pêras fatiadas e termine com  pêra e o pêssego.
polvilhe com nozes a gosto.



no liquidificador bata o leite, o ovo e a margarina derretida e cubra a tarte com a mistura liquida.

vai ao forno a 180ºc por 30 ou 40 min.

15 comentários:

  1. Que aspecto delicioso!
    Deve ter ficado uma maravilha.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. E assim fizeste uma tarte deliciosa!

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  3. Os teus doces deixam-me sempre de água na boca :)...
    Obrigado pelo carinho cmg amiga, havemos de arranjar jeito de nos conhecermos sim, pois tb tenho muita vontade :)
    beijo grande

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  4. Que verdadeira tentação...

    hummmmmmmmmmmmmmmm
    jinhos

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  5. Linda, linda, linda! O sabor deve ter ficado muito bom hein! Amei Lili! Bjos e um ótimo domingo!

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  6. Hummm...quero uma fatia! Está mesmo linda e muito apetitosa.
    Bjinhos

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  7. Pêra e Cardamomo foram feitos um para o outro!!!
    Babette

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  8. Ficou mesmo linda a tarte!
    Eu também adoro o sabor do cardamomo, é sem dúvida muito agradável e aromático.

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  9. Hummmm, que cremosa!!! Cardamomo, aí está outro ingrediente a experimentar ;)
    Bjsss,
    Madalena

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  10. Que combinação interessante!
    Já fiz com pêssego e tb gostámos, mas achei a pera e cardamomo uma dupla bem casada. :) :)
    Beijinhos

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  11. Tem óptimo aspecto, deve ficar muito saborosa :)

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  12. Bem, Lilócas, as coisinhas boas que eu perdi...tens mesmo jeitinho para as sobremesas, ficam lindas!
    A combinação pêra(pêssego é novidade, mas aposto que é deliciosa! :)

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  13. ai tao boa
    apetece-me agora mesmo uam fatia
    mandas?

    :-)

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