espetadas de carne com couscous

á muito tempo que comprei um conjunto de acesorios para espetadas mas nunca utilizei só que deu uma vontade enorme de experimentar e lá fui eu testar os espetos novos(que comprei no lidl á mais de um ano)!!

fiz assim...

ingredientes:

700g de carne de porco

1/2 corgete

1/2 pimento

1 cebola

rodelas de chouriço

sumo de limão

ervas de provence

sal

pimenta

preparação:

começar por cortar a carne,o pimento,a cebola e a corgete em cubos e fazer as espetadas alternando os ingredientes(por exemplo: colocar um cubo de cebola,um de corgete,um de pimento, um de chouriço e um de carne e assim sucessivamente).

temperar as espetadas com sumo de limão,ervas de provence,sal e pimenta e reservar por 2 horas ou mais.

colocar o suporte com as espetadas no forno e deixar dourar.

servir com acompanhamento a gosto.

eu servi com couscous(fiz como diz na embalagem) e batata frita