arroz de forno com chouriço

este era um dos petiscos que já não comia á anos é um arroz que adoro e feito no forno fica ainda melhor.

serviu para acompanhar estes deliciosos bifes de porco panados!
fiz assim...

ingredientes:

1/2 chouriço a gosto

1 chávena de arroz thai jasmim

2 chávenas de agua

1 cebola

1 dente de alho

azeite

sal

preparação:

fazer um refogado com a cebola o alho e o azeite. deixar a cebola dourar e adicionar o arroz,o chouriço cortado em pedaços e deixar fritar um pouco.


adicionar a agua e deixar ferver.


verter o preparado para uma taça de barro e levar ao forno até estar tostadinho por cima.