arroz de legumes

este arroz foi feito para acompanhar umas douradas fritas que depois coloco aqui.

fiz assim...


ingredientes:

1 chávena de arroz
3chavenas de agua
1 chávena de vinho branco
1 lata de milho pequena
feijão verde congelado q.b
1 pimento vermelho em tirinhas
polpa de tomate q.b
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b
sal

preparação:

num tacho coloque a cebola,o azeite e o alho laminado de deixe dourar.
acrescentar o arroz e deixar fritar um pouco.
assim que o  arroz ficar translúcido adicionar o pimento, a polpa de tomate,o feijão verde e a chávena de ninho branco. temperar com sal e deixar cozinhar.
assim que o arroz começar a ficar seco deitar a agua e o milho, rectificar os temperos e deixar cozinhar.
assim que o arroz estiver cozido servir de imediato.