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sexta-feira, 31 de maio de 2013

bolo pudim de chocolate e limão

esta sobremesa é do melhor que á!!
nunca tinha feito pois tinha medo de a fazer mas é muito simples e bem boa!!
fazia-me imensa confusão colocar o pudim por cima do bolo,eu achava que o bolo não vinha ao de cima quando cozia mas a verdade é que veio e o pudim ficou com uma cor linda!
eu utilizei casca de limão para aromatizar o pudim mas pode ser substituído por laranja,baunilha,café,etc....
o bolo fiz de chocolate mas pode ser um simples bolo de iogurte!

fiz assim...









ingredientes:

para o pudim:

1 lata de leite condensado
2 latas(medida)de leite meio gordo
6 ovos
caramelo liquido de compra
raspa de 1 limão

preparação:

comece por untar a forma com o caramelo e reserve.

bater bem os ovos com o leite condensado e a raspa do limão. adicionar o leite pouco a pouco e ir mexendo sempre.

reservar o preparado e fazer o bolo:

para o bolo de chocolate:

6 ovos
150gr açúcar
200gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
50gr de cacau em pó
100ml de óleo

preparação:
Bater bem os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado. adicione o óleo e bata mais um pouco Peneire a farinha com o fermento e o chocolate e junte ao preparado anterior com uma vara de arames Verter o preparado para a forma previamente untada com o caramelo.
por cima do bolo verter o pudim e levar ao forno em banho maria por mais ou menos 45 min.

desenformar depois de totalmente frio.








15 comentários:

  1. Adoro bolo pudim, mas o meu fica parece um farrapo, não fica perfeito como este não entendo porquê.
    Este está muito bonito e o bolo parece ser delicioso.
    Vou levar a receita comigo, pode ser que em breve tenha uma publicação de bolo pudim:)

    Beijinhos

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  2. Lindo, lindo :) E certamente deliciosa tb!
    Beijinho

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  3. Deve ser excelente...bom dia!
    Bjs
    Maria

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  4. Também tenho uma receita para experimentar... mas ainda está em fila de espera.
    O teu ficou com óptimo aspecto.
    bj

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  5. Ficou uma tentação esse bolo!
    Beijinhos e um bom dia :)

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  6. Das minhas sobremesas preferidas sem dúvida! Adoro bolo pudim!

    Este ficou FANTÁSTICO...muito guloso! :)*

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  7. Ficou fantástico!
    O contraste de camadas resulta na perfeição.

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  8. Parece-me que o dificil deve ser mesmo comer apenas uma fatia

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  9. Adoro estes bolos pudins!
    Acho que ficam spr um espanto na apresentaçao!

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  10. Tenho uma dúvida, quando diz adicionar o leite, quer dizer os dois? O condensado e o meio gordo? E o pudim não fica muito doce? Já agora tem um óptimo aspecto! Obrigada! Patrícia

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    Respostas
    1. olá patricia,realmente na receita eu tinha me esquecido de acrescentar o leite condensado na preparação mas já rectifiquei a receita!
      obrigada!
      em relação ao pudim não fica muito doce,
      é uma delicia comido no dia seguinte á confecção ;)

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    2. Obrigada talvez experimente no próximo fim de semana ;) Patrícia

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    3. Desculpe ser tão chatinha mas os 100 mL de óleo no bolo entram quando? Obrigada
      Patrícia

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    4. antes de adicionar a farinha :)
      não á problema realmente eu esqueci-me de mencionar na receita!
      obrigada.

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