terça-feira, 23 de junho de 2009

mousse de amoras

como agora a minha amoreira começou a dar amoras decidi fazer esta mousse que ficou uma delicia!!
a inspiração veio do blog figo lampo onde só tem coisinhas boas!!
fiz assim...

Ingredientes:

150g de amoras
100gr de açúcar
250g de queijo creme(tipo filadelphia)
2 folhas de gelatina
2dl de natas
bolachas de chocolate raladas



preparação:

Num tacho leve a lume brando as amoras e o açúcar até obter uma consistência semelhante à de um doce (cerca de 10 min). Retire do lume e deixe arrefecer. Misture o queijo creme e envolva bem com batedeira eléctrica.
Derreta a gelatina no microondas durante cerca de 10 seg.Bata as natas bem frescas até estarem firmes e incorpore a gelatina.Envolva-as cuidadosamente no preparado de amoras.



numa taça grande faça camadas de bolacha e do creme de amoras intercaladas tendo o cuidado de terminar com creme.
decore a gosto!

7 comentários:

  1. Bem... tu tens tudo aí em casa!
    Morangos, amoras... tudo caseiro e que depois resulta nestas receitas fantásticas!

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  2. Ola Lili,

    Nunca comi mousse de amoras, mas da tua comia decerteza, está magnifica :)

    Bjins =)

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  3. Amoras pretinhas são deliciosas, costumava apanhar aqui ao pé de minha casa quando ia caminhar, daquelas que nascem das silvas :)
    Essa mousse deve ficar super boa!

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  4. Amiga bem bom! adoro mousses, e ainda por cima tudo caseirinho ;) estás a fazer-me ciumeira ;)adorei a tua mousse está com óptimo aspecto.Beijinhossss

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  5. OLÁ PARECE MUITO BOM, VOU EXPERIMENTAR UM DIA DESTES...
    GOSTEI DO BLOG, PARABÉNS!

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  6. Belissima mousse, combina com a cor do teu blog.
    bjss

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  7. Hey, hey...
    quando não souberes o que fazer com as amoras, eu candidato-me a receber algumas...
    que bela mousse!

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obrigada pela visita!

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