num destes dias deu um vontade de comer um arroz desses e decidi fazer com o que tinha em casa e ficou uma maravilha!
fiz assim...
fiz assim...
ingredientes:
200g de miolo de camarão
6 paus de delicias do mar
2 dl de vinho branco
polpa de tomate q.b
1 cebola
2 dentes de alho
azeite
coentros picados
1 chávena de arroz
1 caldo de peixe
preparação:
comece por fazer um refogado com a cebola, os alhos e o azeite e deixe dourar.acrescentar a polpa de tomate e deixe refogar mais um pouco. adicione o miolo de camarão assim como os coentros, o caldo de peixe e o vinho branco e deixe cozinhar.
acrescente o arroz e agua suficiente para ficar um arroz malandrinho e deixe cozinhar.rectifique os temperos e quase no fim da cozedura acrescente as delicias e apague do fogo.
servir com acompanhamento a gosto!
que delicia. adoro esse arroz!!! beijos*
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBelo arroz! adoro arroz de marisco o teu tem tudinho do k eu gosto. Bjs bom fim de semana.
ResponderEliminarUma maravilha.. adoro!
ResponderEliminarbeijocas (*.*)
Mesmo uma delicia.
ResponderEliminarbjsss
Que arroz lindo! Amei sua receita! Super colorida! Adoro esse tipo de comida! Das minhas preferidas! Parabéns! Bjinhos
ResponderEliminarMeu Deus... um arrozinho com camarão agora caíria tão bem! Fiquei com água na boca.
ResponderEliminarQuero te convidar a conhecer meu espaço na web; é um blog que fala de tudo um pouco do nosso universo feminino, principalmente moda que é a área em que trabalho. E se você GOSTAR de meu blog, ficarei muito feliz em tê-la como seguidora; e também me tornarei seguidora de seu blog.
Meu blog é atualizado sempre aos domingos... aguardo sua visita!!!
Bjks e tenha um ótimo final de semana.
Andréia Santana
www.andreiasantana.com
Quem não tem cão caça com gato, é assim mesmo! No final de tudo ficou um arrozinho com óptimo aspecto e de certeza uma delícia! Eu gosto muito deste tipo de arroz, e também tenho preferência ao camarão e delícias do mar do que ao marisco :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana!!
Quem não pode comer, é que fica a perder!!! Não é? Delicia! bjs
ResponderEliminartem um ar apetitoso, malandrinho mesmo como eu gosto!
ResponderEliminarMt bom :)
ResponderEliminarBjs
É assim que eu gosto do arroz, a nadar num bocadinho de caldo :) Adoro camarão!
ResponderEliminarAqui em casa quem come sou eu e os filhos... o marido tb não aprecia. O teu arroz ficou tal como eu gosto... malandrinho eheh
ResponderEliminarBjokas
esta receita com essas quantidades para quantas pessoas da ?
ResponderEliminardá para cerca de 3 pessoas.
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