quinta-feira, 10 de setembro de 2009

asas de peru no forno

gosto muito de peru e ser for no forno ainda melhor. desta vez saíram umas asas que ficaram uma delicia!
fiz assim...



ingredientes:

2 asas de peru
batatas a gosto
1 cebola
2 dentes de alho
vinho branco
ervas de provence a gosto
massa de pimentão
1/2 pimento vermelho
polpa de tomate q.b
1 tempero de alho e coentros
margarina q.b

preparação:
num recipiente refractário colocar a cebola as rodelas, o alho laminado, o pimento em tirinhas,as ervas de provence,a polpa de tomate e colocar por cima as asas previamente barradas com a massa de pimentão e regar com o vinho branco. por cima colocar nozes de margarina por cima das asas e o tempero de alho e coentros desfeito também.




vai ao forno por mais ou menos 30 min. ir virando as asas e acrescentar as batatas e vai ao forno por mais 30 min.




depois é só servir com uma boa salada de alface,tomate,cenoura e pimento temperada com molho vinagrete.

15 comentários:

  1. eu tambem adoro peru no forno!! é optimo. beijos

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  2. Bem bom esse assado. Não conhecia esse molho já preparado do continente. Bjs

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  3. Hummm tão bomm, gosto muito de peru.
    bjss

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  4. Maravilha...já testei a minha actifry e adorei. Beijinhosssss

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  5. Perú é uma carne que se come muito cá em casa e eu adoro as asas :) É como as do frango, vem todas parar ao meu prato he he

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  6. Tão bom :)ficou com um aspecto divinal :)

    Beijinhos grandes**

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  7. Ficou mtu lindo esse prato deve ter ficado delicioso! Parabéns! Bjinhos

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  8. Adorei a receita. É sempre bom experimentar comer os mesmos ingredientes de diferentes maneiras. Ficou apetitoso

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  9. Lili, também costumo comprar asas ou pernas de perú e normalmente estufo-as ou asso no forninho tal como estas delicioas! É muito bom!:)

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  10. Eu bem que tento fazer peru cá em casa mas ninguém gosta excepto eu!

    Ficou óptimo! Adoro peru no forno! E a receita é óptima!

    Beijinhos

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  11. agora fizeste-me ficar cheia de fome!!! há o tempo que eu não como perú no forno.
    o teu prato tem um aspecto fabuloso!

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  12. Cá em casa adoramos!! Tem excelente aspecto! bjinhos

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  13. nao e do que mais gosto mas estao com um aspecto amravilhoso.
    beijinhos

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  14. Andava a procura de uma receita com asas de peru e vim aqui parar.
    Gostei muito do seu blog.
    Irei voltar.

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