sexta-feira, 16 de abril de 2010

brownies de abóbora e noz

mais uma delicia do meu livro que só tem delicias acreditem!
aconselho a experimentarem este brownie pois é uma verdadeira tentação...

fiz assim...


ingredientes:

350g de puré de abóbora
1 chávena de farinha
1 chávena de açúcar de cana
1 colher de fermento em pó
1/2 colher de sal
1/2colher de gengibre(usei cardamomo em pó)
2 colheres de canela
1 colher de noz-moscada
100ml de natas(não tinha pus 4 ovos pequenos)
1/2 chávena de miolo de nozes(pus metade de nozes e metade de passas)
1 bola de gelado de noz para acompanhar



preparação:
pré aquecer o forno a 180ºc.

introduzir todos os ingredientes numa batedeira até obter uma massa uniforme.

levar ao forno durante 10 min ou até ficar estaladiço por fora e húmido por dentro.



sirva com a bola de gelado de noz.



eu servi apenas polvilhado de açúcar em pó.

14 comentários:

  1. esse bolinho vai muito bem, com ou sem gelado....para mim já ia com uma cafézada.
    beijinhos

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  2. esto lindos !! devem ser maravilhosos com essa combinaçao de sabores! eu adoro noz!beijos

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  3. Definitivamente deliciosos.
    Adorei a foto x

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  4. Ficaram mesmo apetitosos!
    Uma óptima sugestão para o fim-de-semana!

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  5. Que delícia de brownies! As nozes crocantes devem ser um must!:)

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  6. Hummmm, que brownies mais apetitosos!!! Já estou a ver que o livro foi uma boa compra!
    Pois é, eu, se não me levantar mesmo cedo, sinto-me culpada, porque sei que vou atrasar as coisas. Nem fico bem comigo mesma.
    Bjssss e bom fim-de-semana!
    Madalena

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  7. muto obrigada a todas pelo carinho estes brownies são se facto uma delicia!!
    bejinhos

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  8. Que aspecto tao fofo. Apetece mesmo tirar um para comer.

    Beijinhos e bom fds

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  9. Posso levar uma bela fatia dessas????Bom fim de semana. Beijinhos grandes

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  10. estao uma maravilha amiga
    que bela aquisiçao que fizeste com esse livro
    beijinhos

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  11. Lili, estes brownies ficaram com um aspecto fabuloso!!! Tenho de provar :P beijinhos

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