quinta-feira, 15 de Abril de 2010

carapauzinhos fritos


adoro este petisco!!
fica maravilhoso assim frito da para comer praticamente tudo eu simplesmente adoro e o meu marido e o filhote também!
fiz assim...





ingredientes:
1kg de carapauzinhos (ou jaquinzinhos)
sal
2 dentes de alho
2 folhas de louro
1 limão

farinha q.b


preparação:

comece por temperar os carapaus com sal,louro,alho e sumo de limão pelo menos uma hora antes de fritar.

dentro de um saco colocar a farinha e por dentro do saco os carapaus.depois é só abanar bem e fritar em óleo bem quente(o truque do saco aprendi a ver um programa da nigella).




depois é só acompanhar com o que mais gostar.



eu servi com arroz de pinhões e passas e salada de tomate e pepino.

8 comentários:

  1. Que bom esse truque do saco!!! Também adoro, são tão bons!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  2. Adoro!! Estão lindos!! Como o homem da casa diz, tem de se começar pela cabeça!!

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  3. Lili, eu tb gosto tanto!!!
    Que delícia.

    Beijinhos.

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  4. esses carapauzinhos eu como inteirinhos...................desde a cabecinha ao rabinho eheh
    Adoro
    beijinhos

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  5. Amei,l e já somos duas eu e a Tuquinha, da cabeça ao rabinhos...
    Jinhos Fofos

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  6. Simples e tão tentador. Beijinhos grandes

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  7. até eu adoro e nao com ha anos mesmo!!!! que saudades.beijos

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