popietes de porco em cama de alho francês

quando vi estes popietes no blog da Inês decidi logo que tinha que experimentar, então na minha ultima ida ao continente decidi procurar os ditos pois já os tinha visto lá muitas vezes!
só que desta vez e como sempre me acontece no dia que queria simplesmente não avia,mas tinha uns de porco muito apetitosos!
decidi trazer e goste bastante!!
fiz assim...

ingredientes:

1 embalagem de popietes de porco

2 alhos franceses

polpa de tomate

2 dentes de alho

vinho branco

massa de pimentão

sal a gosto

azeite

pimenta em grão

preparação:

cortar os alhos franceses em rodelas e colocar num tabuleiro de barro ou outro.

colocar os alhos laminados e a polpa de tomate.

pincelar os popietes com massa de pimentão e colocar no tabuleiro,regar generosamente com vinho branco e polvilhar com pimenta em grão preta(colocar pouca pois a pimenta em grão é forte).

levar ao forno até estarem bem douradas.

acompanhar com batatas assadas também ou com um arroz como eu fiz!!