bolo de chocolate e pepitas

comi este bolinho pela primeira vez feito pela minha amiga bela que fez para nos nos deliciarmos no dia do encontro em Aveiro e como estava uma verdadeira delicia decidi fazer estes dias cá em casa!!

fiz assim...

ingredientes:

1 chávena de açúcar

2 chávenas de farinha

4 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

1 chávena de óleo

1 chávena de cacau em pó

1 chávena de agua a ferver

pepitas de chocolate para polvilhar

1 boa colher de sopa de aroma de café

2 colheres de sopa de licor de café

preparação:

colocar todos os ingredientes com excepção da agua e das pepitas num recipiente e mexer bem até incorporar os ingredientes.

assim que estiverem bem incorporados acrescentar a agua.

colocar dentro de uma forma e polvilhar com as pepitas.

levar ao forno pré-aquecido a 180ºc durante 30 min ou até estar cozido(fazer o teste do palito).

depois é só deliciar-se com esta delicia