domingo, 17 de maio de 2009

bolo de cenoura

este é um bolo muito apreciado cá em casa e fica muito saboroso!!
fiz assim...
ingredientes:
3 cenouras grandes
200g de açúcar
250g de farinha
4 ovos
1 laranja(casca)
125g de margarina
2 iogurtes de aromas


preparação:
no copo do liquidificador colocar as cenouras cortadas em pedaços, os iogurtes,a casca de laranja, os ovos e a margarina e triturar bem.


adicionar o açúcar e bater mais um pouco. num recipiente envolver a farinha e verter o preparado numa forma untada e polvilhada de farinha e vai ao forno a 180ºc até estar cozido(verificar com o teste do palito)
cobrir com chocolate derretido( eu usei after eigth)




11 comentários:

  1. Amiga este bolinho de cenoura eu adoro...e este ficou com óptimo aspecto...delicia. jinhos doces e óptimo domingo.

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  2. Está lido este bolinho...
    Cá em casa também adoramos o bolinho de cenoura, de preferência com a cobertura de chocolate !!!

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  3. Que cor fantástica!
    Bem que provava uma fatia dessas!!!!!

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  4. que delicia e ue que adoro bolo de cenoura, esta lindo lili:)
    bjs

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  5. Lili belo bolinho podes enviar-mo para o lanche rsrs, de cenoura e cobertura que eu adoro bem provava amiga, beijinhossss.

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  6. Prefiro sem a cobertura, mas adoro bolos de cenoura :)

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  7. Uma verdadeira delicia de bolo, por ser amarelinho podias ter participado no dia amarelo do blog Chá, Canela e Chocolate, bjs.

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  8. Essa cobertura deu certamente um gostinho delicioso a esse bolinho!

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