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quinta-feira, 13 de outubro de 2011

pescada no forno com batata doce

esta pescada ficou simplesmente deliciosa!

fiz assim...


ingredientes:
3 postas de pescada
3 batatas doces em rodelas
1 cebola
2 dentes de alho
polpa de tomate
vinho branco
pimentão doce
oregãos
sumo de 1 limão
sal

preparação:
num refractário colocar a cebola em rodelas,o alho laminado,a polpa de tomate,os oregãos,sal e um fio de azeite.
por cima colocar as rodelas de batata doce e a pescada,polvilhar com pimentão doce e regar com o sumo do limão.cobrir com vinho branco e um pouco de água.


vai ao forno a 200ºc até as batatas estarem cozinhadas.

8 comentários:

  1. Nunca levei ao forno a batata doce. Demora muito tempo a cozinhar?
    Beijinhos e obrigada

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  2. tixa pessoalmente acho que demora menos que a batata normal!

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  3. Que aspecto delicioso... devia estar muito saboroso

    Beijocas

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  4. Com batata doce é mesmo novidade pra mim, mas acredito que deve ter ficado excelente.
    Bjos e bom fim de semana

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  5. Adoro pescada mas com batata doce nunca comi, deve ficar bem bom :)

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